国産の三池高菜とひじきを使い、日本で初めてひじき高菜漬けを作りました。当店でしか販売していません。カルシウム、ミネラル、食物繊維が豊富なとても健康的な高菜漬けです。
TEL/0944-52-2132

【 ひじき高菜漬け 】

当店でしか販売していません。創業70年の当店が、日本で初めて作ったひじきの高菜漬けです。

契約農家で栽培された国産の三池高菜と、国産のひじきを合わせたひじき高菜は、食べやすく大人から子供まで人気があります。

ひじきのカルシウム・鉄・カリウム・ヨウ素等のミネラル成分と、高菜の豊富な食物繊維が加わったとても健康的な高菜漬けが誕生しました。

食塩は未使用で、天然醸造調味料のアミノ満で味付けをしています。

 

【 アミノ満を使ってひじき高菜を製造 】

野口食品は、積極的に新製品開発に取り組んでいます。その中の逸品が、ひじき高菜漬けです。

アミノ満(商標登録第5468550号)は、醸造の天然アミノ酸のことです。麹菌の発酵法で得られる茶褐色の液体で、美容と健康に効果があります。

醤油麹 + 醸造用アルコール + 多種類のアミノ酸へ変換 = アミノ満